Quesadilla con guacamole, carne picada y queso de untar

Carla Martínez Cuadros
Carla Martínez Cuadros @Carlitaaa_04

Cuando cocino a veces me inspiro para otros platos, y guardo cositas para probar con otros gustos y texturas.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1Tortilla
  2. 1 cdQueso de untar
  3. Guacamole casero
  4. 1/4Aguacate
  5. 1/4Tomate
  6. 1 cdtespecias de cebolla, ajo
  7. 1chorrillo de limón
  8. Carne picada estilo burrito
  9. 20 gcarne picada
  10. 5 gzanahoria
  11. Especias burrito

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparamos el guacamole; hacemos puré el aguacate, añadimos las especias y el chorrito de limón. Por último mezclamos con el tomate y listo

  2. 2

    Caliento la tortita en la sartén, en un lado añado el queso de untar, por el otro el guacamole.

  3. 3

    Calentamos al micro la carne picada (en mi caso me sobró del día anterior) añadimos encima del queso, y doblamos la tortita. (Poner queso rallado le da otro toque)

  4. 4

    Vuelta y vuelta para que nos quede el toque crunchy y listo.

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Escrita por

Carla Martínez Cuadros
Soy jugadora de futbol y cuando estoy inspirada pruebo cosas nuevas en la cocina. 👩🏼‍🍳Intento cocinar siempre saludable y sin sal. Siempre con especies, con agua y a veces aceite de coco. 🌱Muchos inventos a veces no me acuerdo de las cantidades exactas, ya que como me dice mi abuela es a ojo y a gusto del cociner@ 🤷🏼‍♀️
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