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Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 1/2conejo troceado
  2. 6-8contramuslos pollo
  3. 3ajos
  4. 1cebolla
  5. 3 rebanadaspan
  6. 1cerveza
  7. 3 cuchalmendra molida o un puñado de almendras tostadas
  8. 3-4, hojas laurel

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sofreír los ajos, con el pan y si el conejo tiene hígado, también

  2. 2

    Retirar para triturar después y en el mismo aceite sofreír una cebolla.
    La retiraremos para triturar con el resto

  3. 3

    Doramos el pollo y el conejo, le añadimos la cerveza y dejamos evaporar el alcohol

  4. 4

    Añadimos la majada picada y dos vasos de agua. También ponemos ahora las hojas de laurel

  5. 5

    Dejamos cocinar mientras pelamos y cortamos unas patatas y las añadimos

  6. 6

    Movemos todo bien y lo dejamos 45 minutos tapado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lorena Valencianeta🌺

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