Paellita pollo y conejo

La historia es que a mi pareja sara le encantan mis paellas y hoy es la especial...

#triviumdecocina. Una de las paellas que más me gusta es la que lleva conejo. Es muy sencilla de hacer y el olor que desprende y el sabor es 😋😋😋

Aunque la proporción de agua es el doble que de arroz, yo le echo un poco más de agua para que el arroz se termine de hacer bien y no quede un pelín duro en la superficie. En este caso hice 1 kg de arroz para 8 y en vez de 2l eché un vaso de agua más (2, 25l.)

La paella cuando la comemos los fines de semana es como sentir un día de fiesta y volver a la niñez. La disfruto mucho haciéndola y comiéndola con mi familia.#WeekendReto

Al fuego o ala leña pero buenísima...

Origen desconocido

Esta es mi versión de la paella tradicional valenciana para 4 personas. En Valencia hay muchas discusiones de cómo debe o no hacerse este arroz, y realmente yo no sabría decir quién tiene o no razón, pero he comido paella en muchos restaurantes tradicionales y mi receta se basa en estos. Si en vez de hacerla en casa en la cocina, podemos hacerla a leña, muchísimo mejor.#cocinandonuestrasraices #estaesmiversion

Cuando el domingo se disfruta y hay que rematarlo con una paella

Nuestra versión de arroz y conejo .

Versión de #paellavalenciana de algunos pueblos de interior.

#delantaldorado#mirecetario#argentinasaldente#conamigoslavidaesmejor

🐰🍅🌶🧅En domingo paella, rica rica rica

Para verla en vídeo receta paso a paso pincha aquí>>https://www.youtube.com/watch?v=ws4EiV1BOXQ

Rico

Hoy domingo mi hijo disfruta de su día libre, apenas comemos juntos habitualmente, pero hoy existía esa posibilidad y decidí hacer algo que a los dos nos gusta, Arroz !!!, plato especial y de Conejo, hacía mucho mucho que no lo comíamos y sin pensarlo dos veces me he puesto a ello, aún ha sobrado para la perra, creo que se hará un festín ésta noche, no es una receta muy romántica de día de enamorados, pero si una receta con amor, por cierto, estaba delicioso !!!

A mi modo ☺✌

Paella de conejo con pimientos, azafrán, vino tinto y laurel.

Plato típico valenciano.