Bonito a la Plancha

Bonito a la Plancha con Salsa de Ajo y Perejil al Limón, queda sabroso y ¡riquísimo! Te doy algunos trucos para que te quede perfecto.#bonito #bonitoalaplancha #pescado #pescadoazul

Llega el buen tiempo y uno de mis platos preferidos.

Bonito fresco a la plancha, un modo de comer el pescado azul para encontrarlo en su pleno sabor natural. Con salsa en picadillo (diente de ajo, perejil, sal y aceite de oliva) y acompañado de unos gambones. GXL.

#cookpadconlekueEste plato que os presento es rico en calcio, Omega3, y otros minerales. Acompañado con patatas y verduras ( calabacín, pimiento rojo y verde ) asadas, sumamos nutrientes sin grasas, que lo convierten en un plato muy rico y saludable

Pescado rico y fácil de hacer.

El cubo de patata, os contaré como lo hice con otra foto ;)

Como vivimos en Laredo que es puerto de mar, mi marido ha salido a pescar con unos amigos a varias millas de distancia. Se han pasado todo el día pescando y la verdad, les ha cundido. Han traído 8 bonitos, que se han repartido entre ellos. Yo he preparado unos trozos a la plancha, que estaban muy buenos. El resto de bonitos, los limpiamos, troceamos y congelamos, para ir usándolos cuando queramos.

En plena temporada es difícil resistirse. Una manera entre tantas variaciones para prepararlo que admite cualquier guarnición o ensalada

Todos los ingredientes, incluido el aceite y a excepción del bonito, son de producción propia, con lo cual recuperamos sabores tradicionales que se están olvidando. #cuchillosarcos

Es una bonita historia de amistad ya que el pescador es un buen amigo, público en Facebook que había pescado un bonito y al decir qué buen tamaño tiene el pez me respondió que lo tendría en mi casa en 10 minutos y así fue y para agradecerle el gesto le invité a cenar. #memorias

Bonito en cazuela con vino blanco, almejas y pimentón, se sirve con perejil picado.

Es un gran pez de la familia de los Scombridae. Es común en aguas superficiales del océano Atlántico y pertenece al grupo de peces poseedores de aletas dorsales casi fundidas entre sí. Tiene todo el cuerpo con escamas en el área pectoral y lateral más grande que las demás y es un poderoso nadador ya que suele recorrer largas distancias.El bonito del norte fresco es la estrella de la cocina cantábrica en verano, ya que está de temporada. Se pesca en aguas del Golfo de Vizcaya con anzuelo para que el pez no sufra y ofrezca carne de mayor calidad.

Para una cena rápida o de picoteo

Un pescado pescado muy parecido al atún, pero algo las económico a la hora de comprarlo.Hoy he cocinado un bonito encebollado o al ajillo.Espectacular

#sopadeletras

Para acompañar cualquier plato, ya te guste la carne, pescado o simplemente la verdura.

A mi pequeña bruja le encanta. Receta fácil y muy buena, tanto para postres como para acompañar carnes

Hace años que hago esta receta que me pasó una muy buena amiga, mi bonito pesaba 20 kilos

Recetas #BBB , buenas bonitas y baratas.

Para mi gusto, el bonito del cantábrico es el más sabroso, por lo tanto pocos ingredientes le añado para no disfrazar su sabor.

El fletán es un pescado muy suave y delicado que hay que cocinar con cuidado porque si no , se destroza . Pero es una delicia de comida!!

La tintorera es de la familia de los tiburones, es un pescado muy digestivo y rico en vitaminas A y E.Su sabor es muy suave, no sabe a pescado y no tiene espinas, es ideal para las personas que no les gusta el sabor a pescado.