Bonito a los puerros en papillote

Bonito envuelto en papel de aluminio con puerros y cebolla, fácil y riquísimo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por coger las rodajas de bonito y las salamos al gusto. Cogemos un trozo de papel de aluminio grande y colocamos el bonito encima, reservamos.
- 2
En una sarten ponemos un poco de aceite de oliva y lo ponemos a calentar cuando este listo metemos los puerros cortados en juliana junto con la cebolla.
- 3
Una vez que este todo dorado lo ponemos encima de la rodaja de bonito que teniamos reservada, cerramos el papel de aluminio en papillote y metemos al horno durante 15 ó 20 minutos a 280 grados.
- 4
Pasado este tiempo quitamos del horno y abrimos el papel de aluminio con cuidado pues quema y emplatamos y listo para comer.
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