Canelones sin harina de champiñones sin gluten

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Esta receta no lleva pasta, ni harina, es muy fácil de hacer, y puedes rellenarlo con lo que tengas.
🔸Receta tomada de Instagram de lauramendeznutricion, adaptada a mi gusto, en este caso con dos rellenos, pero puedes hacer todas las lonchas de un solo relleno.
🔸Ya tienes la receta en mi YouTube

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Ingredientes

30 minutos
8 o 16 raciones
  1. Ingredientes para 8 o 16 canelones
  2. 1cebolla fresca picada o congelada
  3. 200 grsetas o champiñones
  4. 3 cucharadaqueso crema o sin lactosa
  5. 1 paquetequeso rallado tipo mozzarella o sin lactosa
  6. Doble de ingredientes, si los haces todos con setas
  7. 8-16 lonchaspechuga de pavo
  8. Para los alérgicos a los champiñones, hacer el relleno de Burritos de salmón y verduras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Sacar a temperatura ambiente, los ingredientes.

  3. 3

    Sofreímos la cebolla en juliana y las setas troceadas, en un poco de aceite de oliva

  4. 4

    Añadimos tres cucharadas de queso crema y removemos para formar nuestro relleno, reservar.

  5. 5

    Enróllanos los canelones como si la loncha de pechuga de pavo fuera la pasta, rellenando con las setas, si te sobra relleno, puedes dejarlo para otro día, o echárselo por encima a los canelones

  6. 6

    En otra fuente, hacemos lo mismo, con el relleno salmón y verduras. Ojo, diferenciar una bandeja de otra, y no mezclar, la de los champiñones, por la alergia. La bandeja de cristal con champiñones.

  7. 7

    Gratinamos en el horno con un poco de mozzarella rallada por encima.

  8. 8

    🔸Puedes acompañar de Berberechos al vapor con salsa

  9. 9

    🔸Ya tienes la receta en mi YouTube
    https://youtu.be/H9G4_nMkHhc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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