Cerdo Agridulce (Comida China)
Os dejo el link de la receta por si queréis ver el video : https://youtu.be/NQuUyDVCl-M?list=PLq6pXAQcWj4FQeoTtYh95FtS96b0MrZey
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, pondremos la harina, la cerveza y la pimienta negra al gusto. Mezclamos muy bien. Añadimos sal a la carne y la metemos en el bol, dejamos macerar 15 minutos. Esto será el rebozado de la carne.
- 2
Pasados los 15 minutos, freímos la carne en abundante aceite de girasol y cuando estén dorados los pondremos en un plato. Reservamos.
- 3
Cortamos los pimientos, la cebolla y la zanahoria en trozos grandes. Y vamos cortando la piña en trozos medianitos.
- 4
Preparamos la salsa, en un bol pondremos la maicena, vinagre, zumo de la lata de piña, el ketchup y el azúcar. Mezclamos hasta que este todo muy bien integrado. Reservamos
- 5
En un wok o sartén profunda, pondremos un poco de aceite de girasol, no demasiado y vamos a poner todas las verduras con una pizca de sal, Dejaremos las verduras echas pero crujientes esto no nos llevara demasiado tiempo.
- 6
Cuando las verduras estes listas pero crujientes, añadimos los trozos de piña, la carne y la salsa. Bajamos el fuego y dejamos que se espese la salsa removiendo de vez en cuando (5-7 minutos).Listo!!!!
Recetas similares
-
Cerdo agridulce estilo chino
Receta con salsa agridulce completamente casera que os dejará con ganas de más!
-
-
Cerdo agridulce chino🥡🥢
Este es un plato de la cocina tradicional china, de origen cantonés, que se popularizó internacionalmente gracias a los menús de los restaurantes chinos del mundo occidental. Originalmente se denominaba Jiangsu (cerdo en salsa de azúcar y vinagre) aunque en Estados Unidos es conocido como Chop Suey. Lo hemos preparado según la receta original, para lo que es fundamental marinar la carne primero y rebozarla en tempura. Manos a la obra, ¿no os apetece un platito?
-
Cerdo agridulce o cerdo chino
Mis hijos se ponen de todos los colores con este plato. Es muy sencillo y diferente pero con el auténtico sabor agridulce de este plato tan típico que todos pedimos cuando vamos a un restaurante chino.
-
cerdo agridulce estilo chino
El cerdo agridulce es una de las recetas mas típicas de los restaurantes chinos.A he de reconocer, que esta version de la receta del cerdo agridulce que os traigo esta jeje variada a mi manera, más saludable que la que preparan en los restaurantes y despues vereis porque.
-
Cerdo agridulce con verduras, estilo chino
Esta receta es la más conocida, a la hora de preparar carne estilo asiático agridulce, también hay más formas , con verduras, solo rebozada.... #WorldTour.
-
Cerdo agridulce con pimiento y bambú, estilo chino
Vídeo-receta aquí ---> https://youtu.be/6_CRhlj37YU
-
-
Cerdo agridulce
Hoy una receta tradicional de la cocina china CERDO AGRIDULCEno te la pierdas.https://youtu.be/cu1PZj7H-xc <<
Cerdo agridulce
Añadir a la salsa el caldo de la piña, nunca lo había puesto y la verdad es que quedó muy bien
Cerdo agridulce
Me gusta mucho la cocina internacional, especialmente la cocina china. Esta es una forma de comer cerdo agridulce sin salir de casa.
Cerdo agridulce
Si os gusta la comida china os va a gustar. Hace tiempo os dejé una salsa agridulce deliciosa, esta también está riquísima
Cerdo Agridulce
El origen del cerdo agridulce se remonta al siglo XVIII en Cantón o incluso antes, hay un documento que muestra que era un alimento de las grandes familia en la zonas cercanas al condado de Shunde, el plato se fue a Estados Unidos durante el siglo XX debido a la gran emigración de pobladores de China empleados en la búsqueda de oro y construcción de las vías ferroviarias, el término originiario del plato estadounidense "chop suey" se refiere al cerdo agridulce.En el pasado, este plato se preparaba con tamarindo, pero poco a poco se fue sustituyendo por ketchup y, a veces, por salsa Worcestershire.
Cerdo Agridulce
En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
Cerdo agridulce
Otra receta de las que solemos pedir cuando salimos a comer a un restaurante oriental, y que podemos realizar en casa fácilmente.Si la acompañáis con el arroz tres delicias y el pollo al limón, tenéis un estupendo menú chino sin moveros de casa.
Cerdo agridulce
Esto es lo máximo que conseguí acercarme al sabor que tiene el del restaurante asiático de cerca de mi casa. La verdad es que me quedó el sabor y la textura espectacular.
Cerdo agridulce
Una receta sencilla, básica, crujiente por fuera y blandito por dentro que queda también deliciosa con pollo, pescado o ternera. Solo, con arroz blanco y/o ensalada queda espectacular.
Comentarios