Cerdo agridulce

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Receta de Arguiñano
Como el dice, fácil, fácil, rica, rica 😂

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Ingredientes

40 min
  1. 500 grlomo a tacos grandecitos
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolleta
  4. 2zanahorias
  5. 2pimientos verdes
  6. 2 rodajaspiñas “gorditas “
  7. Salsa:
  8. 50 mlvinagre de manzana
  9. 50 ml.Soja
  10. 100 mlkétchup
  11. 1 cucharadaazúcar
  12. Sésamo

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un wok o sartén ponemos un poco de aceite y echamos los ajos picados finos

  2. 2

    Cuando empiecen a dorar echamos la cebolleta picada gruesa, dejamos 5 minutos

  3. 3

    Salpimentamos el lomo y lo añadimos, rehogamos a fuego fuerte 5-6 minutos

  4. 4

    Cortamos los pimientos en trozos grandes y las zanahorias en rodaja finas, lo incorporamos al wok, rehogamos 6 minutos

  5. 5

    La piña la cortamos en trozos tamaño nuez y la echamos también, damos unas vueltas

  6. 6

    Para la salsa mezclamos todos los ingredientes

  7. 7

    Al poner en el plato espolvorear con sésamo
    Yo lo acompañé de arroz blanco

  8. 8

    Bon profit!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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