男の極スィーツ☆簡単バニラババロア
クックN4H8FL☆ @cook_61450209
男だって甘いものには目がない。
男だって簡単に作れるスィーツくらいある！
簡単につくれる極上スィーツバニラババロア。
このレシピの生い立ち
母親が幼少時代に、よく作ってくれたバニラババロア。
素朴な甘さがあとをひく。
大人も子供も絶対好きな
極上スィーツバニラババロア召し上がれ。
男の極スィーツ☆簡単バニラババロア
男だって甘いものには目がない。
男だって簡単に作れるスィーツくらいある！
簡単につくれる極上スィーツバニラババロア。
このレシピの生い立ち
母親が幼少時代に、よく作ってくれたバニラババロア。
素朴な甘さがあとをひく。
大人も子供も絶対好きな
極上スィーツバニラババロア召し上がれ。
作り方
- 1
粉ゼラチンを水にしめらす。ゼラチンがふやけたら、ボールにお湯をはり、湯せんをしておく。
ババロアのケースは冷やしておく。 -
- 2
卵黄と砂糖をボールに入れる。
-
- 3
よくかき混ぜる。
-
- 4
ひと肌程度の牛乳を作る(カップに牛乳を入れレンジで500wで1分くらい)
③のボールに入れる。 -
- 5
④のボールに①の湯せんしたゼラチンをいれる。
- 6
さらに生クリームとバニラエッセンスをいれる。
-
- 7
ババロアを入れるケースにみかんを入れる。
そこにババロアソースを静かに流し入れる。 -
- 8
全て流し入れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
-
コツ・ポイント
生クリームを泡だてることはない。よくケースを冷やすこともポイント。
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