Mini bizcochos de plátano y chip de chocolate
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Mini bizcochos de plátano y chip de chocolate
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Paso a paso
- 1
Pelamos y prensamos el plátano con un tenedor creando un puré
- 2
Cascamos los huevos en un bol, añadimos las dos clases de azúcar y la pizca de sal, el extracto de vainilla y batimos con una varilla eléctrica, hasta que dupliquen de tamaño
- 3
Agregamos el puré de plátano y volvemos a batir, añadimos la leche y el aceite.. volvemos a batir, y en este momento vamos a añadir la leche y el aceite añadimos la harina con el bicarbonato previamente tamizado.. en dos veces según vamos batiendo con la varillas eléctricas sin excedernos en el batido terminamos de integrar con la lengüeta y movimientos envolventes
- 4
Dejamos reposar la masa 30 minutos en la nevera, rellenamos los moldes. Añadimos por encima unos chips de chocolate
- 5
Horno precalentado a 190ºc calor arriba y abajo horneamos por 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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