Tiramisú típico del Véneto
Marta @cook_4633757
Paso a paso
- 1
Ponemos la nata en el congelador durante 30 hora.
- 2
Hacemos el café (yo lo hice bien cargadito) y lo dejamos enfriar en una fuente.
- 3
Mezclamos la nata con el queso y la yema y empezamos a montarlo (mejor con unas Varillas eléctricas), añadido el azúcar poco a poco.
- 4
Una vez montado reservamos en el congelador.
- 5
Añadimos el licor al café y mojamos los bizcochos ligeramente por ambos lados y empezamos a cubrir la base.
- 6
Una vez cubierta, añadimos la crema de queso. Repetimos el proceso anterior una vez más y reservamos al congelador durante 2 horas.
- 7
Justo antes de servir espolvoreamos el cacao en polvo generosamente por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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Crecí en la Cataluña central pero ahora vivo en Barcelona, pero he vivido en China, donde conviví con gente de muchos otros países, por lo que mi cocina no termina en Cataluña o España. Me encanta cocinar y conocer a gente nueva con quien compartir nuevas recetas.Tengo otra cuenta, en el Cookpad inglés, donde están todas las recetas que he subido, con el mismo nombre que en este.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=WDrPsy9f8EE
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