*カレーの隠し味*-レシピのメイン写真

*カレーの隠し味*

manadros
manadros @cook_40016612

ヨーグルトを水切りした後の水を何かに使えないかな・・と考えて、思いついたアイデアです。自然な酸味がカレーに良く合うのと、お肉がとってもやわらかくなって、一石二鳥でした。
このレシピの生い立ち
水切り後の水がもったいない・・と思ったのがきっかけです(笑)

*カレーの隠し味*

ヨーグルトを水切りした後の水を何かに使えないかな・・と考えて、思いついたアイデアです。自然な酸味がカレーに良く合うのと、お肉がとってもやわらかくなって、一石二鳥でした。
このレシピの生い立ち
水切り後の水がもったいない・・と思ったのがきっかけです(笑)

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材料

2人分

    作り方

    1. 1

      カレーの隠し味として、ヨーグルトを水切りした時に出た水を適量入れます。量は味を見ながら調節してください。ちなみに私は10皿分に対して200cc程入れました。

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