Nubes de fresa caseras
Mari Ramos @cook_2597782
Esta receta es de la gran Beatriz Jiménez Rodríguez a la cual admiro mucho por todas las grandes cualidades que tiene y maravillosa persona que es
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hidratar durante 10 minutos las hojas de gelatina
- 2
Limpiar bien las fresas y triturar poner el azúcar y el zumo de limón poner al fuego y cuando empiece a hervir le ponemos la gelatina bien escurrida y mezclamos bien lo pasamos a un bol amplio y dejar enfriar
- 3
Cuando esté frío con unas barrillas electrónica a máxima potencia batimos hasta conseguir un merengue
- 4
Cuando lo tengamos forramos un molde con film transparente y ponemos la mezcla que hemos hecho alisar bien metemos en el frigorífico durante 6 horas luego desmoldamos y cortamos en porciones
- 5
Poner el azúcar glass y la maicena en partes iguales y pasar las nueves por ella y a comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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