Mousse de fresa

gatita @cook_1100022
Fácil de hacer y muy rico si desean hacer de otro sabor, la gelatina de sabor y las frutas es lo único que se cambia lo demás sigue igual.
Paso a paso
- 1
Ponga a congelar la leche, una vez congelada bátala hasta que doble su volumen.
- 2
Lave las fresas retire los tallos (deje algunas enteras para decorar) y cortelas en laminas y unalas a la leche batida.
- 3
Prepara la gelatina con sabor a fresa con la 1/2 taza de agua hirviendo. Remoje la gelatina sin sabor con en agua fría. Bata las claras de huevo a punto de nieve y agregue la gelatina ya tibia.
- 4
# último coloque la gelatina sin sabor bata y ponga en en moldes húmedos y refrigere las 24h. Decore con fresas y las hojas de menta al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gatita le encantará ver cómo quedó.
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