Espinacas/acelgas rehogadas con gambas (menú saludable 1)

Claudia
Claudia @CookClaudia

Una dieta saludable siempre va bien 👌 y para quien quiera empezar con la "operación bikini" aún está a tiempo 😜
Este primer plato hoy lo voy a completar para la comida con salmón a la plancha y fresas. Recordar que siempre es bueno hacer algo de ejercicio y beber agua, con la comida y entre horas 😉

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Ingredientes

  1. Espinacas o acelgas (frescas, congeladas, bote...)
  2. Gambas (congeladas, frescas)
  3. Aceite de oliva
  4. Ajo
  5. Sal según gusto

Paso a paso

  1. 1

    Hoy usaré un bote grande de espinacas ya cocidas y gambas peladas que tengo en el congelador.

  2. 2

    Echar un chorro de aceite y sofreír el ajo bien picado.

  3. 3

    Añadir las gambas previamente descongeladas, si no hay tiempo para descongelar, meterlas unos segundos en el microondas.

  4. 4

    Añadir las espinacas escurridas y dejar que se pase todo lentamente unos minutos.

  5. 5

    Yo no añado sal, el bote de espinacas ya lo incorpora.

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Claudia
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