Sopa de champiñones
mis-recetas @cook_2441889
Rica sopa de champiñones, que pertenece al recetario de Cocina Vegetariana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos los champiñones y pelar las cebollas; poner en una sartén la mantequilla, echar el jerez, tapar y esperar 10 minutos.
- 2
Cuando hayan pasado los primeros 5 minutos, añadir las hiervas y la salsa de soja.
- 3
Verter el caldo y la maicena y dejar 20 minutos.
- 4
Poner todo en la batidora, salpimentar y poner la nata, batir.
- 5
Servir con una cucharada de yogur natural.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mis-recetas le encantará ver cómo quedó.
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