Hoy vamos a hacer una rosca sin gluten muy rápida y sencilla de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 40’ la tenemos horneada, con un resultado estupendo!

Una noche mágica, donde los niños esperan ansiosos sus regalos, que los reyes magos hayan apuntado y se hayan acordado de todo y lo dejen sobre los zapatos... Pero antes de la noche de reyes está la cabalgata y cuando llegamos, todos en familia nos tomamos el roscón, ansiosos buscamos la figurita del rey, los regalos y... el haba.En casa se prepara un roscón totalmente casero apto para celíacos. Elaborado con harinas sin gluten, preparando todo en casa y no utilizando ningún envasado, como el almíbar o la fruta escarchada. La fruta escarchada y el almíbar lo hacemos casero para asegurarnos que no lleva gluten.En cada rincón del mundo el roscón de reyes se llama de una manera y sigue unas tradiciones distintas. Por ejemplo, en Argentina la rosca de reyes se hace a lo largo de la semana y se toma a todas horas, con mate o para la merienda... y están hechos con una especie de masa pastelera... Otra tradición.En México también lo llaman rosca de reyes y la tradición manda tomarla con chocolate el día 5 de enero.Cualquiera de esta elaboraciones se puede preparar sin gluten para que todos puedan disfrutar de esta fechas y dulces navideños aptos para celíacos. Las frutas escarchadas suponen más tiempo en la cocina, podemos ver marcas aptas para celíacos si nos resulta muy pesado pero, aquí dejamos la elaboración de la fruta escarchada del roscón sin gluten.

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy esponjoso, delicioso, sencillo y muy rápido de hacer, en 1 hora y 30’ tenemos el roscón levado y horneado, con un resultado realmente espectacular!!

Hoy vamos a hacer unas pastas de aceite riquísimas. Muy sencillas de hacer y con un resultado estupendo! #singluten

Roscón de reyes sin gluten hecho con ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado, sin levadura y sin amasado

Huelen que alimentan, solo con acercarse a la bandeja me transporta a un mundo de sabores y recuerdos cuando mi madre preparaba los pestiños que también llevan mata-la-uva y anís.He hecho la prueba de rosquillas al horno, que engordan menos y fritas tengo varias recetas, además estas son sin gluten y utilizando por primera vez harina de arroz mezclada con almendra molida y harina de maíz. Están ....para comérselas !!!!

Continuamos con las recetas navideñas... esta vez, deleita a tus invitados con unos tradicionales dulces almendrados, que además de estar deliciosos son libres de gluten!Vídeo: Almendrados navideños sin gluten

Hoy vamos a hacer unos mantecados con harina tostada riquísimos! Su sabor y textura son increíbles! Muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado maravilloso!

Llega la Navidad, buscas el mejor roscón de Reyes sin gluten y no lo encuentras. No es fácil encontrar pastelerías que preparen un buen roscón sin gluten. Entonces, ¿por qué no prepararlo en casa?Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=00ccHtiD9co#revistacookpad #navidad #roscon

Hoy vamos a hacer unas rosquillas muy deliciosas! Esponjosas, con un sabor a naranja, limón y anís riquísimo! Muy sencillas de hacer u con un resultado estupendo! #singluten

Bueno pues día de Reyes y que menos que hacer un roscón relleno de nata, con esta receta a mí me salió para dos roscones, eso ya como lo queráis vosotros, Espero que os guste.#singluten

Este delicioso pudin inglés de nueces sin gluten cumple los requisitos dietéticos de los celíacos sin dejar de satisfacer los apetitos más dulces.#singluten

2 pruebas en un solo día... La primera prueba ha ido a la basura... La segunda podéis ver el resultado... Muy rico! Más costoso pero sin duda ha merecido la pena... 🤤

Los celíacos ahora no nos privamos de nada, hoy os comparto una deliciosa y sencilla receta para preparar el clásico roscón de Reyes, por supuesto sin gluten!Yo la he preparado usando mi nuevo regalo de reyes, mi robot de cocina Kenwood, pero esta receta es tan sencilla que puede seguirse de manera manual, el procedimiento es el mismo.La receta la saqué de la enciclopedia de postres de Larousse pero la he adaptado usando ingredientes que los celíacos podemos consumir.Vídeo: Roscón de Reyes sin gluten

Hoy vamos a hacer un roscón de reyes muy delicioso!!! Esponjoso y muy fácil de hacer. En 15’ hemos amasado y en tres horas está levado! Con un resultado impresionante!! #singluten

Roscón de reyes que he adaptado un poco : la base del roscón es igual pero yo he hecho uno decorado con almendra en trocitos y relleno de nata montada y el otro con fruta escarchada y relleno de nata montada y de trufa

En panificadora moulinex

Rosquillas al horno con avellanas y vino dulce. Los ingredientes son sin gluten, aptas para celiacos. Quedaron muy buenas y con un sabor a avellana riquísimo. Espero que os gusten.

Los celíacos ya podemos celebrar el día de Reyes como tiene que ser, preparando este roscón con ingredientes 100% libres de gluten y mucho mucho CHO-CO-LAAA-TEEEE :-DVídeo: https://www.youtube.com/watch?v=HNCWgO5HDO4

Hoy vamos a hacer unos mantecados muy hojaldrados, con un sabor realmente delicioso, muy sencillos de hacer y con un resultado estupendo!# intolerancias

Estos canapés navideños si gluten los hago con una receta de blinis para celiacos. Están riquísimos y además se congelan muy bien, por lo que se pueden muchas y luego congelar para ir sacando según necesidad. Aquí pongo en los ingredientes lo que suelo poner en Navidad, pero también se pueden usar los blinis para desayunos a modo de panqueques con puré de fruta...

Muchas veces a nosotros los celíacos nos apetece un desayuno o merienda en condiciones, estas rosquillas son ideales para acompañar con el café y además son muy fáciles de preparar, la receta ha sido adaptada para personas intolerantes al gluten (como yo). Puedes ver la videoreceta aquí https://www.youtube.com/watch?v=btKjz7bG5vs

#YoCocinoenCasa #SinGluten #SinLactosaUna receta dulce apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. Ideal para acompañar el café o como capricho / tentempié dulce 😊.🗒️ Una adaptación de la receta de Liliana Fuchs publicada en Directo al Paladar.

¿Eres celíaco/a y te apetecen unos churros?Te gustarán los deliciosos churros caseros sin gluten que te he preparado hoy.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=vcfRBBg4Tb8#churros #singluten

Esta receta es de Roberto ChefBosquet, él la presenta como roscón sencillo, pero yo la hago como bizcocho porque es muy sencillo y está muy rico. Desde que no puedo tomar harina de trigo, ni lácteos, he empezado a mirar recetas de bizcocho que no incluyan estos ingredientes y esta, me encanta

Hace unos meses le diagnosticaron celiaquia a mi hija de 15 años y desde ese momento estamos incorporando diferentes recetas de acuerdo a lo que ella pueda comer y de paso toda la familia experimentamos nuevos alimentos más sanos y cuando queremos sacarnos un gusto buscamos recetas que sean lo más sana posible. Luego de hacer estos churros ya no tenemos ganas de comprarlos hechos ya que estos no tienen nada que envidiarle a los de la churreria.

Deliciosas galletas navideñas para celíacos. Se pueden comprar moldes navideños - yo tengo de estrella (las de la foto), muñeca de nieve y árbol de navidad. Y me gusta adornar las galletas de navidad con cobertura de azúcar glaçé y limón.

A veces es complicado encontrar gominolas sin gluten, así que decidí aprender a hacerlas y el resultado es fantástico!!!