La receta tradicional del falafel es con garbanzos, pero quise probar como quedaban con las lentejas, y la verdad es, que quedaron riquísimos. Aparte de lo rico es un plato muy saludable, claro, si no los hacemos fritos.

Receta del clásico falafel árabe, pero mucho más saludable, ya que en vez de hacerlo frito, lo hago al horno. #micocinaviajera Hoy viajamos a #MarruecosSi queréis ver más recetillas fáciles, sanas y ricas, os invito a mirar mi Instagram: @vegetairene

Un rico falafel, con ese aroma a especias que nos transporta...¡y sin freír! ¿A qué suena mejor aún?

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Gracias al sofrito de verduras, estos falafels quedan súper jugosos y muy muy ricos. Se pueden hacer al horno, a la plancha o fritos, y acompañar de lo que más nos guste: ensalada, verduras a la parrilla, salsas, guacamole...Con esta receta participo en el reto veggie de esta semana: Legumbres! 😉

¿Has probado alguna vez el FALAFEL DE LENTEJAS? Como acompañamiento, plato principal, entrante o tapa te va a solucionar más de un almuerzo o cena. Son una original forma de comer legumbres que gustará a todos, fácil de preparar, muy, muy sana y que también gustará mucho a los más pequeños, sobre todo si se las ponemos para dipear con una salsa de tomate casera o un tzatziki (salsa griega de yogurt).Las legumbres son muy consumidas en todo el mundo y con ellas se hacen un montón de elaboraciones diferentes. Estamos más acostumbrados a preparar la receta de falafel con garbanzos, pero esta vez, quería probar a elaborar esta receta con lentejas y puedo asegurarte que está aún más rico que el de garbanzos.Es una receta muy jugosa y digestiva porque las lentejas están previamente cocinadas. Además, como las cocemos en casa, y no las compramos ya cocidas, consigues una diferencia de sabor total. Al llevar comino en su elaboración, aparte de más sabrosas, las hace muy digestivas, ya que al ser carminativo, nos elimina los incómodos gases de cualquier legumbre. Yo lo pongo casi siempre que la receta de legumbre me lo permite y porque además me encanta. Si quieres puedes utilizar lentejas cocidas de bote, así te evitas el remojo del día anterior. Pero asegúrate de enjuagarlas bien y dejar que sequen para que no estén húmedas.En horno o fritas estarán RIQUÍSIMAS¿qué quieres facilitarte algo la receta? Echa mano de tu Thermomix (http://bit.ly/2C5ShaU)

El falafel es una especie de hamburguesa elaborada de leguminosas, hay distintas elaboraciones y de todas ellas se pueden hacer variaciones.Hoy os traigo la versión más tradicional elaborada con garbanzos, pero también podemos prepararlos con habas.Hay una versión que a mí me encanta que es un falafel de remolacha, su base es la receta original, pero se le añade remolacha y queda con un color morado súper bonito.El falafel podemos acompañarlo de una deliciosa salsa de yogurt, una crema fraiche o de salsa thaini.También podemos comerlos solos o bien preparar con ellos una deliciosa pita o una fajitapodrás encontrar más recetas en mi página web :cocinafacilconivan.como en mi canal de youtube :cocina fácil con ivan#delantaldorado

Delicioso falafel ligero, esponjoso por dentro y crujiente por fuera. Naturalmente sin gluten, justo para un almuerzo rápido sobre la marcha. Espero que esta receta te inspire!

Una masa especiada, crujiente y acompañada de una salsa fresca de yogur picante por el ajo. Una delicia#cookpadmycook

El falafel me encanta, en cualquiera de sus versiones: de garbanzos, de lentejas, de alubias...Esta vez tenía en casa alubias negras, así que les ha tocado 😜

El falafel, pequeñas tortitas de legumbres, es un plato originario de la India, pero también pertenece a la cocina de Oriente Medio.Hay muchas recetas con más o menos variaciones. Esta vez las hice de garbanzos.Suele presentarse como aperitivo (metze), o entrante, en mi caso las prefiero cuando hago un buffet, porque es fácil comerlo con la mano, simplemente acompañado con una salsa de yogurt.

Las famosísimas croquetas de garbanzo de oriente medio https://youtu.be/96PAtax_ZXA

Hago mucha cantidad y congelo y de esta manera siempre tengo preparado para consumir legumbres de manera rápida durante la semana. Para esta última tanda no tenía perejil, ni cilantro y le puse cebollino. Quedó igual de bueno.

Un segundo plato muy nutritivo que gusta a toda la familia

#mirecetario#libro2

Está versión que hice de los falafels originales me encanta y acompañados de la salsa de aguacate y mango quedan brutales#revistacookpad #recetassaludables #cometeelmundo #cookbook #vegano

Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.

Estos falafel son sin cebolla y al horno en vez de fritos, los condimentos de la receta se pueden variar.

Mira la receta en este vídeo! :-D https://youtu.be/yvlPAsP1hAcHola amigos!!Hoy he preparado unas deliciosas croquetas de garbanzos o Falafel. Es un plato árabe que nos cargará de energía por su ácido fólico y el magnesio; y nos aportará gran cantidad de proteínas vegetales. Los garbanzos son saciantes y ayudan a combatir el colesterol y los triglicéridos. Además son una valiosa fuente de minerales y fibras por lo que son perfectos para prevenir el estreñimiento.Además estas legumbres fortalecen la salud ósea, por lo que son muy recomendables en casos de osteoporosis. Espero que os guste!! :-D

El falafel es un plato típico de Oriente Medio. Se pueden freír o hacer al horno si queremos que sea un plato más ligero. Y se suele comer en pan de pita (podéis encontrar receta en mi perfil) acompañado de verduras. Yo esta vez los he acompañado de tzatziki y de un arroz basmati con pasas y piñones que he encontrado en la app. #cuchillosarcos

--Antes de freír:Calorías totales: 576 kcalCarbohidratos: 77.8 gGrasas: 11 gProteína: 30.2 g

Video Receta: https://www.youtube.com/watch?v=zgpEA1C1ra8

Que mejor que unas ricas ‘croquetas’ vegetarianas? Pocas cosas, verdad? Esta es una receta sencilla, no necesita que los garbanzos esten hidratados 12 horas antes asi que nos ahorramos ese problema, empecemos...😋😋

Tenía la visita de una compañera que no come Carne aunque sí huevo . Como no le gusta la cuchara y le encantan las legumbres y los platos tibios ... decidimos hacernos estos falafel que puedes consumir al horno o freírlos, aunque particularmente , para freírlos prefiero añadirle un poco más de pan rallado . Energéticos , #sanos #veganos #sin grasa.Para acompañar me hice esta mahonesa que nos ha gustado mucho por el sabor y la rapidez . Espero que os motive la receta y os animéis !!! Saludos amigos

El falafel vale tanto para tomarlo sólo o en pan de pita. Eso, al gusto del consumidor.Eso sí, quien se atreva a probarlo a palo seco, sin salsa ni ensalada, ¡ánimo!, eso sí, que vaya preparando un buen vaso de agua.Por lo tanto, no se entiende el falafel sin la salsa de yogur.Así que, vayamos por partes.

De @mermeleitor#falafel #garbanzos #saludable #casero #facil