Tarta de ciruelas

Eva R.
Eva R. @EvaRoca

Es una tarta tradicional alemana

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30minutos
12 raciones
  1. Para la masa:
  2. 300 gharina de fuerza
  3. 50 gazúcar blanco
  4. 3 glevadura seca de panadero
  5. 1 huevo
  6. 150 gleche entera
  7. 50 gmantequilla a temperatura ambiente
  8. 1 Klciruelas
  9. Para el streusel:
  10. 50 galmendra molida
  11. 50 g harina de trigo
  12. 100 gazúcar blanco
  13. Media cucharaditacanela
  14. 75 g mantequilla fría cortada a dados

Paso a paso

30minutos
  1. 1

    Ponemos en el bol de la batidora 300 g de harina de fuerza, 50 gramos de azúcar blanco, 1 huevo M y 150 gramos de leche entera, 3 gramos de levadura seca de panadero. Amasamos

  2. 2

    Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y amasamos.

  3. 3

    Dejamos reposar 1 hora.

  4. 4

    Preparamos el streusel ponemos en un bol almendra molida, harina de trigo, 100 gramos de azúcar blanco, media cucharadita de canela y 1 pizca de sal y mezclamos.

  5. 5

    Añadimos mantequilla fría vamos mezclando hasta que la mezcla tenga apariencia una de migas.
    Reservamos en la nevera.

  6. 6

    La estiramos masa y engrasamos el molde l·

  7. 7

    Cortamos las ciruelas por la mitad y les retiramos el hueso. Precalentamos el horno 200 grados Ponemos las ciruelas sobre la base de masa con la parte abierta hacia abajo.Ponemos

  8. 8

    Vertemos el streusel  Llevamos la tarta al horno durante 30 minutos a 200 grados, o hasta que esté dorada

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Eva R.
Eva R. @EvaRoca

Recetas similares