Cazuela de gulas, colas de mar y huevos de codorniz
Encar @encar_bm
Una receta rápida, sencilla y perfecta en una cena de tapeo para animar a nuestra selección 🇪🇦⚽.
#DelantalGlobal2024 #Eurocopaenlacocina #ajo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los ajos, laminar y sofreír en la cazuela con el aceite y cayena.
- 2
Cuando empiecen a dorar, añadir las gulas, las colas de mar cortadas a rodajas finas, y rehogar un par de minutos.
- 3
Echar los huevos, una pizca de sal, tapar y cocinar un minuto.
- 4
Apagar el fuego, espolvorear con ajo-perejil, tapar, dejar reposar un minuto más y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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