解体チキン（カレーコンソメ）
笑emiスポーツ栄養 @cook_40227970
解体って何？
食べさすいように骨から外すことを解体と呼ぶ笑
カレーコンソメ味はとても食欲がわきます。
手羽元で作りましたが、鶏ももや、手羽先でもできます。
このレシピの生い立ち
とにかく忙しい朝に、他の作業をしながら放置でできるレシピを！と思いやってみたら簡単でめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します。
解体チキン（カレーコンソメ）
解体って何？
食べさすいように骨から外すことを解体と呼ぶ笑
カレーコンソメ味はとても食欲がわきます。
手羽元で作りましたが、鶏ももや、手羽先でもできます。
このレシピの生い立ち
とにかく忙しい朝に、他の作業をしながら放置でできるレシピを！と思いやってみたら簡単でめちゃくちゃ美味しかったのでご紹介します。
作り方
- 1
手羽元に切り込みを入れて、塩胡椒をしっかり。（肉のトレイの上で）少しそのままおく。
- 2
袋に肉を入れて米粉を投入し、満遍なく粉をつけてからフライパンへ
- 3
片面に焼き色がついたら、裏返して、コンソメを振って、フライパンの蓋をしてしばらく放置
- 4
たまに開けてしっとり蒸されてきたら、蓋を外して、カレー粉をまぶす。
- 5
仕上げに水分を飛ばしながら、もうひと焼きして完成！
- 6
そのままフライパンの中で、骨から身をはずす（解体作業）
お弁当に入れても食べやすい！ -
コツ・ポイント
朝忙しいけど、手羽元を使いたい、オーブン面倒！と思いフライパンに放置してみたら、美味しくできました。
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