作り方
- 1
ピーマンを輪切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
ひき肉にパン粉と玉ねぎを入れてよく混ぜ、種を作ります。
- 3
輪切りにしたピーマンに種を詰めます。
- 4
油を引いたフライパンに引いて温めます。❸を並べて蓋をして中火で3分焼きます。
- 5
3分経ったら、ピーマン達をひっくり返して、再度5分焼きます。
コツ・ポイント
冷凍しておくとお弁当にも入れられます。
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