パクパク!ピーマンの肉詰め

めめの台所
めめの台所 @memenodaidokoro
日本

お弁当にもおすすめです!

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材料

40分
2人分
  1. ピーマン 8個
  2. ひき肉 300g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. パン粉 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. ソース
  7. ケチャップ 大さじ5
  8. 中濃ソース 大さじ3
  9. 赤ワイン 大さじ3

作り方

40分
  1. 1

    ピーマンを輪切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    ひき肉にパン粉と玉ねぎを入れてよく混ぜ、種を作ります。

  3. 3

    輪切りにしたピーマンに種を詰めます。

  4. 4

    油を引いたフライパンに引いて温めます。❸を並べて蓋をして中火で3分焼きます。

  5. 5

    3分経ったら、ピーマン達をひっくり返して、再度5分焼きます。

コツ・ポイント

冷凍しておくとお弁当にも入れられます。

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めめの台所
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りょうりにん見習いだよ。
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