Ensalada de arroz tricolor con atún y encurtidos
Encar @encar_bm
Hace unos días compré para probar un arroz especial para ensaladas que lleva arroz largo, arroz salvaje crujiente y arroz rojo integral.
Añadiendo ingredientes habituales de ensaladas, ha quedado de lujo.
Ensalada de arroz tricolor con atún y encurtidos
Hace unos días compré para probar un arroz especial para ensaladas que lleva arroz largo, arroz salvaje crujiente y arroz rojo integral.
Añadiendo ingredientes habituales de ensaladas, ha quedado de lujo.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Enjuagar, escurrir y poner en una ensaladera. - 2
Añadir el maíz escurrido, el atún con el aceite, las aceitunas cortadas por la mitad, y las cebollitas cortadas finamente en pluma.
- 3
Mezclar bien, espolvorear con orégano y servir, o si se prepara con antelación, tapar con film y conservar en la nevera.
- 4
Bon profit !!!
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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