Ensalada de arroz tricolor con salazones y encurtidos
Encar @encar_bm
El arroz cocinado de cualquier manera y con cualquier ingrediente, es siempre una buena opción para comer.
En verano aparco los melosos y caldosos, dando paso a los secos cocinados en paella y a las ensaladas.
Como buena valenciana, me encanta, y no me importaría comer a diario.
Echando mano de envases abiertos, ha salido esta deliciosa ensalada.
#LosJuegosDeCookpadGlobal2024
#proteínas #salmón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer el arroz en agua y sal según indicaciones del fabricante.
Poner en el escurridor, enjuagar, escurrir y poner en la ensaladera. - 2
Escurrir los salazones y desmigar.
- 3
Cortar en rodajas los pepinillos, las aceitunas, y mezclar con los salazones.
- 4
Mezclar con el arroz, tapar con film y meter a la nevera hasta el momento de servir para que esté bien fresquita.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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