Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos a cuchillo el atún en cuadrados pequeños. De la misma forma la cebolla, el tomate, jengibre y todo lo que queramos mezclar... algún pepinillo pequeño, unas alcaparras, unos trocitos de guindilla...esto es opcional al gusto (cualquier encurtido puede valer). Añadimos unas gotas de salsa Perrins (también puedes utilizar soja o los 2) medio zumo de limón, un chorrito de aceite, sal y pimienta y mezclamos bien con el atún. Maceramos en la nevera 30-40 min. removiendo a la mitad de tiempo.
- 2
En un plato le hacemos un corte en cruz a la burrata y esparcimos bien para hacer una camita. Ponemos encima el tartar y decoramos con cebollino y unas gotitas de aceite picante o normal.
- 3
OPCIONAL: Tostamos un poco de pan en el horno o la AirFryer y dejamos que se temple. El contraste del tartar y la burrata fríos con el pan calentito es conmovedor ;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaMachin le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23924145
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Tartar de atún
Formas de hacer tartar hay muchas dependiendo de lo que más te guste. Esta es una con ingredientes básicos.
Tartar de atún
Una receta muy rápida con la que siempre quedas bien.
Tartar de atún sobre crujiente de algas
Tartar de atún
Para ir cogiendo ideas para estas fiestas, cómo se debe de congelar, aprovechamos ahora que está más económico
Tartar de atún
Es un plato genial para cena, por lo ligero que es
Tartar de atún
Atún, aguacate, y ayuditas
Tartar de atún
Receta de Ana Laguna
Tartar de atún
Tartar de atún
🐟🧅🌱Cuidemos la energía no renovable, recetas rápidas y sabrosas.#porunmundomejor#menúsemanal
Tartar de atún
Tartar de atún con aguacate
#calendario2025Para cerrar el año con broche de oro, aquí os comparto mi versión del tartar de atún, una receta que como entrante para estas fiestas queda de maravilla.
Tartar de atún con aguacate
Comer sano y con gracia
Tartar de atún
Tartar de atún con fresones
Tartar de atún sobre base de guacamole
Preparar platos con pescado crudo (ceviche, sushi, tartar..) siempre me ha dado un poco de respeto, pero decidí probar hacer tartar de atún hace unas semanas, y no solo no es nada difícil, sino que está buenísimo. Ayer repetí, y esta vez le puse una base de guacamole. Estaba delicioso - aquí va la receta. Es importante que el atún esté muy bueno y muy fresco. Se aconseja congelar al menos 24 horas. Yo lo tuve un par de días en el congelador, lo saqué anteayer después de cenar y lo puse en el frigorífico para que se descongelase por la noche.
Tartar de atún
Lo mejor de comprar la pieza entera es que puedes elegir las mejores partes para esto...!#yococinoencasa
Tartar de atún
Fácil y rápido. No te olvides de comprar El atún ultracongelado para descongelarlo.
Tartar de atún
¡¡Buenas seguidores!!En esta entrada os dejo una receta muy especial, ya que es una receta de mi suegro, que me ha enseñado gran parte de lo poco que sé aún de la cocina. Espero que os guste tanto como a mí.
Tartar de atún
Un tartar fácil de hacer y perfecto para una cena
Tartar de atún
Tartar de atún con alioli de aguacate
Esta receta es invento mío. Me gusta coger información de las recetas y darle una vuelta, y eso es lo que hice con esta.
Tartar de atún
Tartar de Atún
Tartar de atún
No sé si el auténtico tartar de atún se hace así, pero es como se me ha ocurrido y ha quedado muy rico 😉
Tartar de atún
Qué delicia de atún!!!Video receta: https://goo.gl/ldilIv
Tartar de atún
rosa 
Tartar de atún
Gracias a otra receta yo me inspirado para hacer mi propia receta.Con poquito aliñó para poder dejustar todavía el sabor del atún pero eso es cada uno. Lo prepare para mi pareja y a el le encanto asi que estoy bastante contenta de poder prepararme mas veces uno de los platos que mas le gusta.Espero que os guste por un igual.
Soy Ina 
Tartar de Atún
Francesc 
Tartar de atún con aguacate
Tartar de atún
Estoy embarazada y se me antojó un tartar de atún, cómo no puedo comer pescado crudo, compré un lomo de los congelados que venden en cualquier supermercado y así ya podría comérmelo.Se me olvidó comprar tomates y decidí probar con un bote de tomate triturado que tenía en la despensa...
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/23924145
Comentarios