納豆とモロヘイヤのキムチ和え

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300

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モロヘイヤで更に栄養満点

このレシピの生い立ち
モロヘイヤを収穫したので、冷蔵庫にある物で作ってみました。

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モロヘイヤを収穫したので、冷蔵庫にある物で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. キムチ 50g
  3. モロヘイヤ(葉のみ) 30〜50g

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉のみ取って茹で、みじん切りにする。

  2. 2

    キムチを細かく刻む。

  3. 3

    納豆は、付属のタレやカラシなどを入れて混ぜる。

  4. 4

    ❸に❶❷を加え、更に混ぜると出来上がり。

コツ・ポイント

・❶の手順は、冷凍の刻みモロヘイヤ( レシピID:21614365 )30〜50g位を解凍して使うと、もっと時短になります。
・納豆に添え付けのカラシは子供用には入れなくてOK
・キムチもみじん切りの様に細かく刻むと食べやすいです。

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☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中(笑)備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中?!基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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