Brócoli con patata en olla express
Paso a paso
- 1
Comenzamos cortando trozos más pequeños de brócoli, pelamos una patata y lavamos.
- 2
En una olla express, incorporamos el brócoli y la patata en trozos, cubrimos de agua y añadimos sal y opcionalmente un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Cerramos nuestra olla, y llevamos al fuego durante 15 min.
- 4
Vamos preparando el refrito, en una sartén con un chorreón de aceite, picamos los dientes de ajo, los doramos un poquito, añadimos el pimentón dulce y reservamos.
- 5
Una vez listo el brócoli y la patata, lo escurrimos bien y le incorporamos el refrito.
- 6
Podemos acompañarlo de huevos, pescado, carne y un gran etcétera, en este caso lo acompañamos con huevos a la plancha y aceitunas gazpacha, junto a un pegotito de mayonesa.
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