Potaje de garbanzos con acelgas en olla express

Elidrxx
Elidrxx @elidrxx
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Ingredientes

  1. 1 kggarbanzos
  2. 1 manojoacelgas
  3. 1/2cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 1tomate
  6. 3chorizos
  7. 2morcillas
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Pimentón de la vera
  11. Cúrcuma
  12. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Poner a remojo los garbanzos la noche anterior. Lavar las acelgas y trocear.

  2. 2

    Poner agua a calentar e incorporar los garbanzos. Una vez que arranque a hervir echamos la cebolla el pimiento y el tomate.

  3. 3

    Agregamos las acelgas, la pimienta

  4. 4

    Cerramos la olla y una vez empiece a hervir 20 minutos.

  5. 5

    Abrimos la olla y seguimos aún en el fuego, echamos los chorizos, las morcillas, pimentón de la vera y cúrcuma. Sal al gusto.

  6. 6

    Cocer 10 minutos más. Y listo!!!!

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