バター不使用くるみの入ったガトーショコラ

れもんらむね
れもんらむね @cook_40103314

くるみのザグザグした食感の楽しめるガトーショコラです

このレシピの生い立ち
くるみ好きなのでガトーショコラにくるみを混ぜてみたら、最強の組み合わせになりました!

バター不使用くるみの入ったガトーショコラ

くるみのザグザグした食感の楽しめるガトーショコラです

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くるみ好きなのでガトーショコラにくるみを混ぜてみたら、最強の組み合わせになりました!

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材料

マフィンカップ6個分
  1. 板チョコ(ビター) 200g
  2. 生クリーム 100cc
  3. 2個
  4. 薄力粉 大さじ1
  5. くるみ 50g
  6. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    板チョコを細かく刻みボウルに入れ生クリームも入れたら600wのレンジで50秒チンする。
    オーブンを180℃に予熱する

  2. 2

    ①を滑らかになるまで混ぜる。
    そこへ卵を漉しながら少しづつ混ぜ合わせる。 

  3. 3

    ②へ薄力粉を振るいながら加え、さっくり混ざったら刻んだくるみを投入する。

  4. 4

    カップの8分目位まで入れて、トントンとカップを落として空気を抜いてならしてから180度5オープンで25分焼く。

  5. 5

    焼き上がったら冷ましてから粉糖で飾り付けする。

コツ・ポイント

途中オープンで焦げそうならアルホイルをかぶせてください。

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簡単でボリュームがあってリーズナブルなメニューを日々さがしてます。記念日には手作りケーキで家族をアッと驚かせるのが楽しみです!
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