Albóndigas de lentejas

Si las comes de un día para otro ... ¡simplemente deliciosas! 😋

¿A quién no le gusta un buen plato de albóndigas? Siempre son un acierto, ya que gustan tanto a mayores como a los más pequeños de la casa.En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar unas sabrosas albóndigas de lentejas, aptas para vegetarianos, si las quieres aptas para veganos, solo deberás prescindir el queso y puedes sustituirlo por cualquier otro ingrediente que más te guste.Además, si quieres llevar un estilo de vida más saludables, consumiendo más vegetales, hortalizas y legumbres, esta receta te va a encantar, y es una manera mucho más sencilla, de que los más peques de la casa, coman las lentejas.

Las preparé con lentejas que vienen cocidas en frasco. Las nueces les dan un sabor exquisito. Son rebozadas con pan rallado solamente, es decir, no las pasé antes por huevos batidos, aunque lo pueden hacer. Salen unas 22 unidades más o menos.

#CuchillosArcos#platounico

🥩🧅🧄🌱🍞🥛🥚🍅🧀Un platito de pasta con unas albóndigas super sabrosas.

¿Alguien en tu casa que reniegue de las lentejas? Ponle estas albóndigas vegetales y alucinad todos con el resultado 😄Por fin consigo que Aníbal coma lentejas y repita jaja 🙌🏻💡 Truco para que los niños de la casa coman "eso" que no les gusta:Transforma su plato favorito. Si por ejemplo les gustan las albóndigas de carne pero no son tan fans del brócoli, haz albóndigas con carne y tritura esta carne con el brócoli... Poco a poco deja trocitos más grandes, y al final acabarán aceptando ese ingrediente X que antes no les gustaba tanto y ahora es uno más 😉

Esta receta esta pensada para aprovechar algunos restos que tenia en el frigorífico (albóndigas fritas, pisto, chorizo y caldo de verduras)

Inspirada en la receta de @melonsinjamon🌿#revistacookpad

🥩🥕🧅🧄🥚🥛🧈🌱Una de las salsas más ricas para acompañar las albóndigas.#revistacookpad

#veggie #vegan #vegano #recetasveganas #realfooder #glutenfree #yomequedoencasa

Esta receta la encontré en un bloc de notas donde anotaba recetas que hacía que ni me acordaba de hacé muchos años, hay un montón qué iré haciendo poco a poco, pero está me llamó la atención. Anoto que hay variaciones con la receta original pues llevaba mantequilla y jamón, pero los tiempos cambian y he añadido ingredientes para que sea vegetariana.

🐤🥔🥕🌱🧄🥚🥖Un pucherito calentito con sus albóndigas. Sigue leyendo y verás cómo se hace.#RevistaCookpad

Queríamos probar esta receta de albóndigas vegetales tan rica y la hemos acompañado de ingredientes de temporada que la complementan perfectamente.

Una forma diferente de cocinar la verdura, pero hay que ser generos@ con los condimentos.

Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas

Esta receta es colectiva, mi padre decía los ingredientes de la salsa, mi madre la de las albóndigas y a mí me tocaba mirar que no se quemará, secara, menear las albóndigas jeje feliz de las albóndigas de mi familia.#recetasconalma

Otra receta de mi recetario!!Que podemos acompañar como guarnición de un estofado de carne o servir con salsa bechamel!!

🐟🧅🌱🥚Jueves Santo tiempo de Vigilia.

En esta receta solo pondré los pasos e ingredientes para hacer la propia albóndiga, la cual podremos usar luego en diferentes platos ☺️

#cookpadmycook

Están muy buenas y si reposan todavía mejor

He probado ésta receta de albóndigas en su versión vegetariana, con soja y han salido muy ricas!

🍆🧀🥚🌱🧄Muy apropiadas para esta fecha de Cuaresma.

Esta es mi versión de la albóndigas, quedan muy ricas y es muy sencilla de hacer.

Esta vez he potenciado las albóndigas con la salsa que hice ayer, dotándola de más fuerza y la salsa de las albóndigas la he puesto más "dulce", con las galletas maría