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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/2 tazaquinoa
  2. 1/2 tazalentejas
  3. 100 grqueso parmesano
  4. 1huevo
  5. 2 cucharadaspan rallado
  6. 1/2cebolla
  7. 1 trozopuerro
  8. 1pimiento verde
  9. 1 latapimiento morrón
  10. Sal
  11. Pimienta

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos a cocer las lentejas y la quinoa

  2. 2

    Hacemos un refrito con la verdura y la el pimiento morrón, reservar

  3. 3

    Rallamos el queso y lo ponemos en un bol junto a la quinoa echamos el huevo, remover

  4. 4

    Las lentejas cocidas y escurridas las batimos

  5. 5

    Echamos en el bol remover y reservar hasta el día siguiente

  6. 6

    Al día siguiente hacemos las bolas y las freímos
    Yo les puse salsa de tomate y a zampar, están riquísimas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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