Albóndigas de quinoa y lentejas

Mis Recetillas (Fernando Estudillo) @cook_MisRecetillas
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las lentejas y la quinoa
- 2
Hacemos un refrito con la verdura y la el pimiento morrón, reservar
- 3
Rallamos el queso y lo ponemos en un bol junto a la quinoa echamos el huevo, remover
- 4
Las lentejas cocidas y escurridas las batimos
- 5
Echamos en el bol remover y reservar hasta el día siguiente
- 6
Al día siguiente hacemos las bolas y las freímos
Yo les puse salsa de tomate y a zampar, están riquísimas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Albóndigas de quinoa
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Albóndigas de quinoa
Otra forma de comer las albóndigas tradicionales :)


Albóndigas de quinoa
Plato saludable y muy nutritivo, La quinoa es un pseudocereal con muchísimas propiedades y aquí queda muy suave y apetitosa.


Albóndigas de lentejas
🥕🥬🧅🍄🧄🥚🌱🧀Lo importante de esta receta es que queden sabrosas, así que no hay que escatimar con las especias. #cocinavegetariana


Albóndigas de lentejas


Albóndigas de lentejas
Si las comes de un día para otro ... ¡simplemente deliciosas! 😋


Albóndigas de lentejas
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Albóndigas de quinoa y puerros
#recetasfit #delantaldoradoEsta receta que aquí os dejo, es un plato muy nutritivo, súper saludable y apto para personas vegetarianas y veganas.Las albóndigas de quinoa son tan deliciosas y saciantes como las tradicionales de carne de ternera o cerdo, con la diferencia de que estás de Quinoa tienen una cantidad mucho menor de grasas saturadas. Las podemos servir como plato principal o aperitivo, acompañadas de una salsa ligera y con una fresca ensalada de hoja verde y unos chips de Yuca. Espero que os guste.


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Albóndigas de quinoa y calabaza con salsa jardinera
Plato saciante. Un poco de trabajo pero merece la pena.


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Lentejas con albóndigas
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Estás albóndigas de garbanzos y quinoa en una “fritá” de tomates va a ser el descubrimiento y la delicia de muchos amantes de las recetas vegetarianas (o veganas si sustituimos el huevo) ya que es una receta muy fácil, sabrosa y muy nutritiva debido a su alto contenido en fibra y minerales.Sin duda, una excelente alternativa a las clásicas albóndigas de carne con tomate tan típicas de la gastronomía española.Espero que probéis estas riquísimas albóndigas y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola


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Albóndigas con verduritas


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