作り方
- 1
野菜適当なサイズに切り、多めの油で揚げ焼きして、ボウルに入れておく
- 2
マリネ液の材料を加熱できる容器にに入れてまぜ、砂糖を溶かすためにレンジで20秒チンする
- 3
2を1に入れてまぜる
-
- 4
蕎麦を茹でたら、水で締める
- 5
蕎麦と野菜を盛り付けて、蕎麦つゆ上からをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
白ワインビネガーが無ければお酢に置き換えて大丈夫です。きび砂糖を使うとコクが出ますが、普通のお砂糖でも大丈夫です！
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