作り方
- 1
ズッキーニを5ミリ幅の輪切りか半月切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルか好きな油を敷き、ズッキーニを両面炒めてちょい焼き目ついたら皿にあげとく。
- 3
イカを塩胡椒で炒める。良きタイミングで酒入れて蒸し焼きっぽくする。
- 4
イカに火通ったなと確信が持てたらズッキーニ投入して、バター、ポン酢入れて2.3分炒めたら完成！
- 5
ズッキーニとイカの量によって味薄かったりするかもなので調節お願いします！
コツ・ポイント
焼き目つけるとコク出てうまい(当たり前
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その他のレシピ
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