Rosa de boniato

#vegetalQue ricos y dulces los boniatos. Así los hacía mi abuela Carmen, mis tías, mi madre y así los sigo haciendo yo y a partir de ahora espero que también vosotras. Espero os gusten

A falta de batata buenos son boniatos

Es la receta perfecta para un poste, acompañar asados o simplemente cuando quieres comer algo dulce y saludable, más fácil barato y bueno imposible .....

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=523xDy7tvNc

Esta es una receta muy otoñal que he adaptado del libro "Salvada por los pasteles" de la escritora irlandesa Marian Keyes.

Para acompañar cualquier plato, es una monada y están muy buenas, una forma diferente de presentar nuestras patatas.

https://www.youtube.com/watch?v=aWa9whm5Ei8

Voy a compartir mi receta sencilla de Boniato. Es una rica comida para los días de fresquito, muy nutritiva y con un sabor dulzón muy rico 😋

Las cremas son una manera más, para cocinar todas aquellas hortalizas, tan beneficiosas para nuestra salud, pero que quizá nos cuesta introducirlas en nuestra dieta, por su: sabor, textura, etc...Pero, para que, todos los de casa, nos beneficiemos de todas las propiedades que nos aportan estos productos de la huerta, podemos preparar estas deliciosas cremas, que nos serán muy fáciles de consumir.

Las cremas son recetas muy sabrosas, nutritivas y ligeras. En nuestra web, encontrarás una gran variedad de cremas: crema de habas, crema de patata y manzana, etc.En esta ocasión, te vamos a mostrar cómo preparar una deliciosa crema de boniato. En muy poco tiempo, conseguirás una deliciosa comida o cena.

Esto podría servir para una cena como plato único, ya que disfrutamos de verduras y la proteína del huevo.

#septiembresabroso

Cena rápida y muy nutritiva, suelo hacer una a la semana

Plato típico de Egypto que hemos decorado con fondant pintado pero que se puede obviar este paso. El bizcocho por sí solo es delicioso #1receta1árbol #ElGordoDeCookpad #mirecetario

El otro día compré en el pueblo el boniato más grande que había visto yo nunca..!! Pesa un kilo y cuarto!! Quiero usar un poco para hacer una coca y el resto, la mayor parte, para hacer una confitura ligera para rellenar los pastissets que suelo hacer en Navidad . Con esta receta recuerdo muy especialmente a mí mamá que lo preparaba todos los años. Decía que era mejor. Yo es la primera vez que lo hago. Y ..es verdad, el que yo compro es muchísimo más dulce. No hay nada como lo hecho en casa. ♥️#MaestroDeCocina

Viendo la receta que nos presenta “Jorgette” en “Cookpad”, pensé que también tenía un boniato cocido perdido en mi nevera y no tenía pensado en que utilizarlo, la receta de “Crema de boniato asado fácil con nueces y coco rallado – meriendas” me genero la idea para realizar la receta que os presento.Receta de Jorgette:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3757632-crema-de-boniato-asado-facil-con-nueces-y-coco-rallado-meriendas

En esta ocasión visitaremos en blog “Que se cuece en la cocina” y destrozaremos su receta de “Bollitos de boniato”.La verdad es que mi versión, la llamo “magdalenas” porque use de molde unos papelitos que tenía para hacer magdalenas, antes de comprar moldes de silicona y aproveche para gastar unos pocos.La textura que me salió queda a medio camino entre magdalena y galleta esponjosa.

En esta ocasión visitaremos en blog “Que se cuece en la cocina” y destrozaremos su receta de “Bollitos de boniato”.La verdad es que mi versión, la llamo “magdalenas” porque use de molde unos papelitos que tenía para hacer magdalenas, antes de comprar moldes de silicona y aproveche para gastar unos pocos.La textura que me salió queda a medio camino entre magdalena y galleta esponjosa.

Hoy como esta nevando y no tengo que ir a trabajar me he dedicado a la cocina. Hice esta crema de boniato que salió deliciosa y la quiero compartir con ustedes.

Esta confitura se puede utilizar para rellenar ensaimadas, pastas, tartas... lo que os guste. A mí me encanta. Con ella he preparado una deliciosa Tarta Rías Baixas que podéis encontrar en mis recetas. Y unos buenísimos pastissets para cualquier merienda de Pascua. Podeis ver las recetas en mi perfil.

Si te gustan los boniatos y quieres sorprender a tus invitados con unos bombones diferentes,te sugiero que pruebes de hacer estos bombones. Yo no paré de comerlos la noche de Halloween y servidos fresquitos junto a una buena copa de cava, ya es "bocata di cardinale".

Aprendí hacerlos en la escuela de cocina y desde entonces se han convertido en una tradición en mi casa en estas fiestas navideñas. No son complicados de hacer pero si laboriosos, aunque el resultado vale la pena!!!😊😊 #PlatosNavideños

Hoy he hecho esta crema de boniatos, és un poco dulce a pesar de haberle puesto pimienta , sal y caldo de ave. Está muy buena, a mi me ha gustado.

Rica y dulce

#Mykaramelli