Ensalada con salsa de yogur
Paz @Cookpad44
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear las patatas en trozos grandes para que no se desmenucen
- 2
Preparar el resto de ingredientes: pelar y trocear el pepino, los tomates, la lechuga, el aguacate, alcachofas, y el salmón, los champiñones se dejan enteros. Troceamos muy pequeño los pepinillos en vinagre y las hierbas
- 3
Para la salsa de YOGUR, se echa en un bol el queso y el yogur, se le añaden las hierbas finamente picadas, sal y pimienta y unos pocos de pepinillos en vinagrepicados, se mezcla todo bien
Se añade el aceite o el limón y se mezcla todo bien.
- 4
Cuando las patatas ya estén cocidas se escurren y se dejan enfriar, una vez frías cortan las patatas un poco más pequeñas. Echar las patatas en un bol grande y el resto de ingredientes, mezclar bien y añadir la salsa.
- 5
Se le puede añadir mejillones y gambas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz le encantará ver cómo quedó.
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