サマートリュフでサーモンアボカド丼
サーモンとアボカドの鉄板コンビにトリュフをたっぷりけずります。トリュフはサーモン、アボカドともに相性抜群です。
作り方
- 1
サーモンとアボカドを食べやすく切り、醤油で和えておきます。
- 2
温めたごはんに①をのせ、トリュフをすりおろし器でたっぷりすりおろします。
- 3
すりおろさず、トリュフスライサーで薄くスライスしても。
-
- 4
卵黄を落としてもおいしいです。
-
- 5
コツ・ポイント
味付けはシンプルに醤油のみ。トリュフの「繊細な森の香り」を感じることができます。
似たレシピ
-
トリュフが香る♪スモークサーモンサラダ。 トリュフが香る♪スモークサーモンサラダ。
サラダだってメイン料理になる！スモークドサーモンとトリュフオイルの相性が抜群の栄養たっぷりスーパーサラダです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23985178
