La Yuca con Chicharrón es una delicia así como cada plato de nuestra cultura, su jugoso y crujiente chicharrón destaca. #TipicoHonduras

"Reto Semana Santa"

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Cada uno pone más o menos cantidad de los ingredientes, haciendo destacar el sabor dulzón de la mermelada o las frutas secas si es de su agrado.

#paraprincipiantes Me declaro fan de los aderezos en general. Tengo un poco de manía por untarle algo a las cosas.. aunque mientras estoy cuidándome intento reducirlos al máximo porque por lo general son altos en grasas y muchas veces también en azúcares. En este caso esta mayonesa no sólo es baja en grasas sino que también lleva el huevo cocido, lo que lo hace más segura para el consumo. Además es súper fácil de hacer y no se corta, esto debido a que lleva menos aceite. Ahh y tampoco lleva lácteos! La textura ya se puede ver que queda súper untuosa y la única crítica que hacerle es que quizás sabe un poco más a yema de huevo cocida, pero esto mejora al día siguiente y es un sacrificio que vale la pena por comer un poco más saludable. La receta original es del Chef Bosquet.

Es la segunda vez que los hago, en la primera no quedaron bien, son fáciles y rápido.

Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero.

Hoy les preparé a mis hijos estos ricos tacos mexicanos, son una comida completa y diferente, quedaron deliciosos y quise compartir también con ustedes mis amigos.

#delmaratumesa #Cuaresma #misrecetasenhornoairfry Hace muchísimo que no comía un filete empanizado por el hecho de hacerse en mucho aceite y eso no me agrada, en este horno quedaron muy ricos y crujientes.

Esta receta es super fácil y deliciosa algo diferente y sin mucho esfuerzo , espero que les guste.

Queríamos una receta fácil y rica, y éstas costillas cumplieron nuestras expectativas. Quedaron deliciosas. ॐ

Uno de mis preferidos para las ensaladas frescas!!!

Estos tamales me los hacía mi mamá y como ahora estoy lejos le pedí la receta y me quedaron igual de ricos que ella, espero les gusten 😋#Pollo

Del frances choucrout y del aleman sauerkraut o col agria, es considerado uno de los súper alimentos, junto al kéfir, pepinillos en vinagre etc.su preparación es fermentando hojas de col ( repollo ), en salmuera.por todas las bacterias benignas para el organismo es considerado un alimento probiotico por excelencia.Si bien la historia de donde viene no es protagonista se sabe que al norte de china se conocia y fueron los mongoles lo que lo llevan a europa donde en la alsasia francesa, alemania, polonia etc. Lo adoptan como propio.para explicar la elaboración sinteticamente consiste en poner las coles a macerar en salmuera donde la sal va a deshidratar la verdura y los azúcares propios del alimento producira una fermentacion lactica y se cubre con agua para evitar la formacion de hongos.la receta que les dejo es propia, aplicando estos conceptos en el proceso donde realise lo que se denomina chucrut fácil o falso chucrut.sirve para acompañar carne de cerdo, salchichas quesos etc.

Otra manera de preparar la versátil calabacita, que igual se come cruda que cocida, fría o caliente, y adecuada para cualquier dieta. En esta ensalada, además de que se ve muy bonita, absorbe el sabor del aderezo y la combinación con el resto de ingredientes queda deliciosa. #saludable #DASH

#CocinaMundial2018 México. Nada mejor que ver el partido tempranito con estos ricos chilaquiles, verde el color de nuestra selección mexicana, son una ricura

ESTA RECETA ES BUENISIMA YA QUE ES SUPER FACIL DE PREPARAR Y SU SABOR SE PUEDE MEZCLAR CON DIFERENTES ACOMPANADOS.. PRUEVENLA..

Siempre quise experimentar con los ingredientes que utilice para esta ensalada, y no me equivoque. Algunos de estos ingredientes no son muy usuales para una ensalada de papas, pero decidi mezclar los ingredientes en esta ensalada de papas y quedo super rica!! Deliciosa! Si alguien decide hacerla, espero que les guste como nos gusto a nosotros.

Esta ensalada se prepara con yogurt griego en lugar de mayonesa, para bajar el contenido de grasa. Yo le di el toque de sabor con semillas de hinojo, puede usarse cualquier otra hierba o condimento, como semillas de apio, hojuelas de chile o lo que prefieras. Yo la serví sobre hojas verdes, también sirve muy bien como relleno para sándwiches o con galletas saladas. #saludable #DASH

Hoy fue el brindis virtual en Cookpad y cada uno de nosotros preparó algo de comer o de beber para compartir con los compañeros. Yo me decidí por un bloody Mary porque hace muchísimo que no preparaba uno.Súper agradecida por un año más rodeada de compañeros tán dedicados y talentosos y por todo lo que la Comunidad de Cookpad México comparte cada día conmigo, por tanto cariño y todo que he aprendido con todos y cada un@ de ustedes. #gracias #asusalud #novidadoficial

Riquísimas para acompañar carnes y ensaladas. Gracias a mi amiga Elisa pude aprender a cocinar croquetas, ella me pasó la receta esencial y cada uno puede cambiar los ingredientes a su gusto.

Cada quien tiene su propia versión de cualquier guiso. No hay una regla específica y además la misma receta con los mismos ingredientes queda diferente, ya que cada quien tiene si propio sazón. Este spaghetti es sencillo y muy rico. Esta es mi versión. ॐ

#Pozole El más mexicano de todos, con sus 3 colores verde blanco y rojo, ya tenía una receta de pozole verde , este es un poco diferente y súper fácil .gracias a mi amiga Laura por pasarme su receta , versión mejorada

#Gravlax

De mis platillos mexicanos favoritos, estos taquitos de cochinita pibil no podían faltar en septiembre y mucho menos en mi recetario de Cookpad! Son lo más popular de la cocina yucateta y amados en todo el mundo. Esta es mi versión que, aunque dista un poco de la 100% tradicional, es bien sabrosa! Espero les guste mucho! #saboramexico #yucatan

Día 2. Continua mi reto personal de ensaladas. Una diferente cada día.

Estos muffins son veganos, sin gluten y no llevan huevos, lácteos ni azúcar. Además de ricos, son nutritivos ya que llevan ingredientes nobles y con alto valor nutricional como las semillas de chía!!

No sabía que existía este tipo de Pay y me decidí hacer uno con ingredientes que tenía a mano y realmente es algo impresionante su sabor. #lotería