Lentejas en ensalada con salsa de piquillos y mostaza y chispita de picante

Hoy nos marcamos un súper almuerzo #fit.El queso fresco batido 0% nos ofrece una proteína de gran calidad y un aporte de grasa muy bajo, haciéndolo muy versátil para personas que quieran o necesiten cuidarse , pudiéndose usar en salsas , cremas , postres…Por otro lado , usamos una pasta a base de harina de lenteja , que me parece una firma muy divertida de introducir la legumbre y aprovechar ahora para hacer recetas más frescas .Te animas ?

#vegetarianas

Es muy típico en la zona donde yo vivo en los días de verano cuando eres niño y llega la hora de la cena poner unos filetes de lomo pero por qué ponerlos simplemente a la plancha si en unos minutos le puedes hacer una salsa de acompañamiento y en vez de ponerle las típicas patatas fritas leones una ensalada y así le da un toque fresco al plato , esta forma de elaborar los filetes de lomo te encantará

Nunca había hecho la ensalada de lentejas con esta salsa y ha quedado riquísima.He mezclado ingredientes cocidos y crudos, que le han dado un toque "crunch" buenísimo.

🍅🥬🧅🥑🧄🌱🍋Y eso que no me gustan demasiado las lentejas, pues esta ensalada más rica no ha podido quedar, será la combinación de sabores, la salsa…. Pero está muy rica.

Este tiempo caluroso hace cambiar nuestra forma de alimentarnos y parece que el apetito se decanta continuamente por comidas ligeras y fresquitas. Las ensaladas frías en verano me resultan apetitosas y ricas y si incluyen fruta, placer total para mi paladar.Pero no me gusta prescindir de las legumbres y como en esta ensalada de hoy , también ellas están presentes en nuestra mesa durante los meses de calor.

Aquí os dejo esta ensalada lechugas diferentes, que con este calor va muy bien, con una vinagreta muy rica con mi toque especial, en casa nos encanta, hoy para comer ha sido esta ensalada y pollo a la plancha, espero que os guste...

Una forma diferente de comer espinacas💪🏻

Ensalada de repollo con salsa y pimienta rosa. Ideal para acompañar pescados a la plancha.

En verano trato de utilizar las legumbres, sobre todo las lentejas para la preparación de mis ensaladas, porque es muy importante consumirlas, y como hace calor, tomarlas guisadas es más difícil.Lo que casi nunca falta en mis ensaladas es una verdura de hoja verde, por las vitaminas y nutrientes, y el tomate, antioxidante rico en licopeno. Sobre todo si está cocido.Tenía una pechuga de pavo asada y decidí incorporarla a la ensalada y, de esa manera tener un plato único nutritivo y sabroso. Y para enriquecerla aún más, le puse sésamo negro y semillas de calabaza tostadas.

Desde que probé la piña a la plancha no he dejado de experimentar. Con esta salsa de yogurt de soja y mostaza está buenísima!!🥳😋😋

Tenía cositas en la nevera y he preparado esta deliciosa ensalada de lentejas cocinadas por mi y en un plis plas he preparado un plato de verano delicioso y muy económico.

Una ensalada con ingredientes sencillos y un aliño especial. Lechuga cogollo, tomate, pimiento blanco y pimiento morrón aliñados con salsa verde de ajo y perejil. Mi ensaladita del fin de semana.

#Calendario2026#abril

Estos calabacines quedan muy sabrosos y son una cena ligera o un entrante estupendo, en casa vuelan😋

Hoy Martes, en Cookpad es día ensaladas. Aquí os presento la mía, es un poco atrevida una explosión de sabores agridulces que me encantan y me definen un poco en cuanto a mis gustos.Solo he hecho una ración para mi...mi marido ha comido una ensalada clásica de lechuga. Si la queréis hacer para más personas, multiplicar los ingredientes.#asisoyyo

#Delantardorado#AlfombraRojaCookpad#libro2La raíz de chirivía ocupaba un lugar protagonista en este país. Atrévete y prepara platos deliciosos con esta raíz, rica en nutrientes.Sabias que: Es una raíz depurativa???La podéis añadir en la preparación de sopas. cremas, smoothies verdes, etc.

Esta es una ensalada totalmente diferente a todas las qué he echo. He echo un fondo con cebollas moradas, hinojo, ajos, Romero y hojas de salvia que una vez asadas, las he convertido en la salsa para acompañar los pimientos asados. También influyen los ingredientes que todos son orgánicos y eso aporta más sabor.

Ayer hice salsa tártara según la receta de otro miembro de la Comunidad Cookpad y me sobró bastante. Aprovechando el reto "Estado emocional primavera" he hecho las verdinas de una forma fresquita y, a la vez, rica.El tiempo empleado ha sido de 35 minutos de elaboración y 45 minutos más de enfriado, por eso figura tanto tiempo en el apartado de tiempo total de preparación.#primavera

Esta es una ensalada, adonde he querido, crear un contrase entre picante, salado y acido. El resultado es fantástico. Una explosión de texturas y sabores.

Es una ensalada muy completa para tomar de primer plato, incl😘uso de plato único si después tomamos un yogurt o una pieza de fruta de temporada.

Para una cena fresca y ligera

Ensalada súper sencilla y completa. A mí me gusta mucho incluir quinoa o cuscús con el pollo, y el aliño de miel y mostaza le da un toque diferente.

#delantaldorado

Esta riquísima comprobarlo, yo la hago como primer plato y único

Seguimos en época de ensaladas, esta lleva una salsa de mostaza y queso de cabra.....

Una receta rápida, económica y muy nutritiva.La receta es vegetariana porque la salsa Korma que he utilizado lleva leche de vaca. Esta en concreto es del Alcampo.Espero que te guste la receta 😊👩‍🍳#vegetariana #vegetariano #verduras #legumbres #saludable #sana #sano