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Ingredientes

20 minutos
2 personas
  1. 2 filetestrucha
  2. 1/2cebolla
  3. 6dátiles
  4. Aceite
  5. Sal
  6. Vino Pedro Ximénez

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Para hacer las truchas, ponerlas en un perol con un poco de aceite y asarlas al gusto.

  2. 2

    Para hacer la salsa, picar la cebolla y pocharla.

  3. 3

    Añadirle los dátiles que se hagan un poco.

  4. 4

    Ponemos un buen chorro de vino.

  5. 5

    Pasar por un pasapures, la cebolla, los dátiles y el vino, hasta que quede una salsa homogénea.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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