612. Gratinado de calabacín y jamón serrano (principal verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
Cena econômica y muy cremosa. Riquísima😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos y cortamos fina la cebolla y los ajos. Lavamos y rallamos los calabacines.
- 2
En una sartén sofreímos en un poco de aceite la cebolla y los ajos. Salpimentamos al gusto. Cuando esté pochada la cebolla ponemos los calabacines. Removemos un par de minutos. Incorporamos la harina y removemos hasta que se disuelva.
- 3
Vamos incorporando poco a poco la leche removiendo para que se integre. Quedara semi espesa. Añadimos un poco de pimienta y los tacos de jamón. Removemos para integrar. Probamos y rectificamos de sal.
- 4
Repartimos en cazuela tas individuales y ponemos por encima el queso y orégano. Ponemos en el horno hasta que el queso esté dorado. Servir templado. Que aproveche!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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