574. Pastel de patata (principal verdura)
maybe @maybe_pilarcosta
Rica cena para invitados imprevistos😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y cortamos en juliana la cebolla y fileteados los ajos. En una sartén con un poco de aceite confitamos los ajos y la cebolla. Dejamos entibiar
- 2
Cortamos en mandolina al 2 las patatas. En un bol mezclamos la crema de soja, los quesos, el sofrito y salpimentamos. Incorporamos y mezclamos las patatas.
- 3
Precalentamos el horno a 150 grados. En una fuente apta para horno ponemos una capas de la mezcla hasta que se termine toda. Añadimos por encima el tomillo. Tapamos con papel de aluminio y lo ponemos en el horno 90 minutos.
- 4
Sacamos y destapamos. Ponemos por encima más queso grana y lo volvemos a poner en el horno para gratinar unos 10 minutos. Servir templado con una ensalada. Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maybe le encantará ver cómo quedó.
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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