作り方
- 1
茄子は乱切りにして
水にさらしアクを抜く、
水気をしっかり切り
衣をつけて揚げる - 2
甘酢あんとタルタルを作る
甘酢あんは全て鍋に入れ火にかける、
とろみがつけば出来上がり - 3
タルタルの材料も全て混ぜ合わせる。
- 4
揚げたての①に甘酢あんとタルタルをかけて
できあがり、
コツ・ポイント
アラレを絡めて揚げると美味しい♡
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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その他のレシピ
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