グルテンフリー黒いパウンドケーキ☆
SHIOPIKA @cook_40429076
竹炭パウダー入りの黒いパウンドケーキです。
小麦粉、乳製品、砂糖不使用。
甘味はバナナを使います。
竹炭はミネラル補給、デトックス効果などあり。
食べて健康に、きれいになれちゃうおやつです☆
グルテンフリー黒いパウンドケーキ☆
竹炭パウダー入りの黒いパウンドケーキです。
小麦粉、乳製品、砂糖不使用。
甘味はバナナを使います。
竹炭はミネラル補給、デトックス効果などあり。
食べて健康に、きれいになれちゃうおやつです☆
作り方
- 1
バナナを潰し、ペースト状にする
- 2
卵、米油、水、塩を加えてよく混ぜる
- 3
米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、竹炭を加えてよく混ぜる
- 4
クッキングシートを敷いた型に生地を流す
- 5
180℃に予熱したオーブンで40分程焼く
- 6
途中で様子を見て焦げそうだったらアルミホイルを被せる
コツ・ポイント
バナナは熟したものを使うことで、甘味とコクが出て、生地はしっとり仕上がります。 竹炭は無味無臭なので、味には影響しません。
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