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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 kgmerluza
  2. 3-4 dientesajo
  3. Aove
  4. Sal
  5. Perejil fresco
  6. 7-8gambones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pican los ajos y se ponen a dorar en aove

  2. 2

    Cuando están dorados se añaden las colas de gambones peladas y el perejil fresco bien picado. Se añade una pizca de sal y se reserva

  3. 3

    En otra sartén se añade un chorrito de aove y se pone la merluza. Unos 2 minutos por cada lado y se sala por ambos lados

  4. 4

    Se añade lo que habíamos reservado y se deja cocinar unos 4 minutos por cada lado y se tapa para que se haga bien y conserve todos los sabores

  5. 5

    Y a disfrutar a la mesa!

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Cocinar hoy
J Ignacio C B
J Ignacio C B @ecejicb
Madrid

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