Acelgas rehogadas con jamón

Almudena
Almudena @almu_11sevilla
Sevilla

Este plato lo hago en otoño con la familia es un plato fácil y sencillo pero está riquísimo. 😋 que aproveche!!!

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Ingredientes

1 hora
Depende de la cantidad
  1. 1 puñadoacelgas por persona
  2. 2-3 dientesajo 🧄(opcional, yo lo recomiendo porque le da sabor)
  3. 10judías verdes
  4. 1/2 paquetejamón serrano
  5. 1 chorritoaceite oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pon el chorrito de aceite en una sartén tipo wok y deja que se caliente

  2. 2

    Pica el ajo y el jamón Serrano y añádelos a la sartén hasta que esté dorado el jamón y el ajo.

  3. 3

    Añade las acelgas y las judías verdes previamente lavadas y cortadas.

  4. 4

    Remueve y cierra la tapa del wok (no lo dejes mucho tiempo tapado porque sino se cuecen las acelgas y las judías)

  5. 5

    Espera a que se hagan y listo! (recomiendo hacer a fuego lento para que no se quemen los ajos ni el jamón Serrano)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Almudena
Almudena @almu_11sevilla
Sevilla
Me encanta viajar y luego cocinar lo que he comido en los viajes. También me gusta compartir mis recetas con la familia y amigos
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