Acelgas rojas rehogadas
Sarandonga @elbuenyantar
Me encantan estas acelgas, tienen un toque diferente a las normales y a mi peque le encantan porque dice que los tallos son regaliz. Espero que a vosotros os gusten también.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las acelgas y escurrir.
- 2
Cortarlas en trozos y echarlos en la olla exprés.
- 3
Añadir también la patata cortada en trozos grandes
- 4
Añadir sal y agua sólo hasta el mínimo que requiera la olla y poner a cocer 10 minutos desde que empiece a soplar la válvula.
- 5
Una vez transcurrido el tiempo quitar la presión de la olla y abrirla con cuidado. Escurrir las acelgas y volverlas a meter en la olla.
- 6
Mientras, en una sartén pequeñita sofreír los ajos hasta que estén dorados y añadirlos a las acelgas.
- 7
Remover para que el aceite y los ajos se mezclen bien con las acelgas y listas para comer. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sarandonga le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinillas aficionada y profesional del buen yantar 😋
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