Merluza con ajada

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Pues esta merluza ha sido un poco "sorpresa" porque mi hermana @luciapb está encantada con esta receta que hacen sus suegros en casa, es facilísimo y yo nunca la había hecho.
Esto ha sido cena fácil, rápida y saludable de día de semana de cole y actividades.

Gracias a la abuelaca que ha ido a por merlucita y hemos hecho equipo para la cena de hoy @5677luci

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 4 trozosmerluza
  2. 8 dientesajo
  3. 4 cucharadasbuen aceite de oliva
  4. 2 cucharaditaspimentón dulce

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Poner agua y la merluza (al mismo tiempo) en un zcazo a fuego medio - alto durante 10-12 minutos (dependiendo del tamaño del pescado)

  2. 2

    Sacar del fuego y dejar escurrido en un plato. Mientras, haremos la ajada en una sartén.

  3. 3

    Ponemos el aceite en la sartén y doramos los ajos a láminas. Cuando están dorados, apagamos el fuego, echamos el pimentón con sal y removemos. Cuando está todo integrado, ponemos sobre el pescado. ¡Lista la cena!

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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