Merluza con almejas
recetaslu @5677luci
Venía mi nieto a comer y me pidió merluza. Como tenía que ir a recogerlo al cole, pensé que mejor hacerla en saldría y así al venir, se calentaba en un momento y lista para comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Le pongo un pico de sal y harina a los lomos de merluza
- 2
Los marcó con aceite muy caliente
- 3
Los voy reservando
- 4
Sofrío la cebolla y Los ajos triturados
- 5
Añado las almejas y un vasito de vino blanco
- 6
Espero que se abran
- 7
Añado el azafrán
- 8
Añado la merluza reservada, pongo agua que la cubra y cuando hierve le doy el punto de sal- veinte minutos a fuego lento tapado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetaslu le encantará ver cómo quedó.
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