Merluza en ajada

ESTA MERLUZA ESTA MUY RICA PUES EL PUNTO DE VINAGRE !!A LAS QUE LES GUSTA EL VINAGRE COMO A MI !!TODAVIA LES SABE MEJOR

Pues esta merluza ha sido un poco "sorpresa" porque mi hermana @luciapb está encantada con esta receta que hacen sus suegros en casa, es facilísimo y yo nunca la había hecho.Esto ha sido cena fácil, rápida y saludable de día de semana de cole y actividades.Gracias a la abuelaca que ha ido a por merlucita y hemos hecho equipo para la cena de hoy @5677luci

Que os parece si seguimos con recetas sencillas y de rápida ejecución. Pero después de dicho esto, hay que decir que estamos a hablar de un plato delicado y muy lleno de sabor.https://boproveito.blogspot.com.es/2016/11/merluza-patatas-y-ajada.html

Esta receta nace del bacalao en samfaina de mi madre de cada año por semana santa, como a mí no me gusta el bacalao, la he adaptado con merluza. Espero que la disfrutéis tanto como yo 🤤

Se me olvidó la foto final esta fue el antes de jeje jeje invento total, con el adobo de las costillas y vino tinto

#delantaldoradoEs un plato de toma y moja!!

#cookpadenlibro

#delantalcookpad2025

Hola! Hoy os traigo una receta muy rápida y fácil, hace poco que descubrí el estuche de vapor de Lekue y es una maravilla!! En 10-15 minutos la comida lista y sin manchar cacharros.

#WeekendTour ✈️

Receta de mi hermana rico rico

El origen de esta receta viene de una tradición marinera. Un plato que los marineros de mi tierra (Galicia) preparaban a bordo de los barcos. Utilizaban los ingredientes más habituales que encontraban en las bodegas de sus barcos. Ellos utilizaban normalmente como agua de cocción la propia agua del mar, ya que esta tiene la saturación justa de sal y los alimentos cogen la sal necesaria. Estos en tierra practicaban como hacer sus ranchos en el mar. Más tarde, los guisos los evolucionaron sus mujeres en sus propias casas, aportaron los pescados traídos de sus barcos con las verduras de sus huertas y originó la comida familiar y las tapas marineras de sus tabernas.

Mi mujer lo hace muchas veces así con papel albal y hoy la hice yo brutal es rozarla y se deshace

Normalmente para esta receta uso una cola de merluza como de 1 kg, que le pido al pescadero que me la separe en lomos y reserve la raspa.

Plato saludable y rico. Lo suyo es contra mayor agua más caldo se os quedará y más rico estará

#weekendreto Una receta hecha con merluza congelada muy fácil y con mucho sabor