Falsos volovanes rellenos de carne
carme castillo @carmecastillo
Probando, probando...jeje vi en facebook, unas ideas de que hacer con las tortitas. En el video que vi, creo recordar que quedaban mucho más bonitas ( lo de volovanes, se lo he puesto yo ) y no recuerdo de que los rellenaron.
Me quedé con la ídea...más o menos y reservé un poco de carne de hacer macarrones. El relleno estaba muy bueno y los falsos volovanes también. La estética ya es otra historia, a ver si la próxima vez me quedan mejor.
Falsos volovanes rellenos de carne
Probando, probando...jeje vi en facebook, unas ideas de que hacer con las tortitas. En el video que vi, creo recordar que quedaban mucho más bonitas ( lo de volovanes, se lo he puesto yo ) y no recuerdo de que los rellenaron.
Me quedé con la ídea...más o menos y reservé un poco de carne de hacer macarrones. El relleno estaba muy bueno y los falsos volovanes también. La estética ya es otra historia, a ver si la próxima vez me quedan mejor.
Paso a paso
- 1
Juntar dos tortitas y enrollarlas
- 2
Corta el rollo en cuatro porciones y adaptalas a los moldes. Lo puedes rellenar de lo que prefieras, yo usé esta preparación para macarrones
- 3
Rellena hasta la mitad o un poco más. Corta el jamón york en trocitos y ponlos dentro también
- 4
Bate el huevo con sal, toque de pimienta y repartelo entre los cuatro volovanes
- 5
Cubre con queso rallado y espolvorea un poco de orégano
- 6
Introduce los moldes en el horno a 200 grados y hornea 15 minutos. Saca los moldes del horno, prueba a sacar un volován y si no se desarma, ponlos en una bandeja plana para que se doren por fuera. Vuelve a poner queso rallado y hornea 10 minutos más.
- 7
Retira la bandeja del horno y espolvorea las semillas de chía encima del queso fundido. Yo he puesto la bandeja unos minutos más dentro del horno
- 8
Cuando estén a tú gusto, ponlos en un plato y deja que se enfríen un poco antes de comerlos. Quedan blanditos y los bordes crujientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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